生田 秀(吹田市)

設置場所:大阪府吹田市出口町12-1 アサヒビール先人の碑庭園
制作者:新海竹蔵(1897 – 1968)
設置時期:1938年3月
画像提供:林久治⇒銅像探索記/f

設置経緯:生田 秀(いくた・ひいず、1857年 – 1906年3月28日)は、日本近代ビールの父と称された大阪麦酒会社(現アサヒビール)の支配人、技術長。新潟県佐渡島出身であり、16歳のころ上京し、同じく新潟県出身の司馬凌海による私塾「春風社」へと入塾、同時に東京外語大学へと入学してドイツ語を学ぶ。大学卒業後は大阪麦酒会社に入社、1888年にドイツへと渡り、醸造学を9ヶ月で学位を獲得し日本人として初のブラウマイスターの称号を得た。帰国後はドイツ留学の経験を生かし、吹田村醸造所の建設を手がけアサヒビール初出荷へ向け尽力した。
本像台座背面の彫文
生田秀翁ハ佐渡新町ニ生ル。家世々典醫タリ。夙ニ東都ニ出テ化學ヲ學ビ、後横濱衛生試験所技師トナル。明治廿年大阪麦酒會社設立ノ擧アルヤ聘セラレテ獨逸ニ赴キ麦酒醸造法ヲ學ブ。盖シ邦人科學的研究ノ嚆矢タリ。居ルコト二年帰リテ大阪郊外吹田ニ麦酒工場ヲ起ス。是レ今日東洋第一ノ麦酒工場タルモノナリ。
今茲ニ三十三回忌辰ニ方リ子女相謀リテ孫婿新海竹蔵に嘱シテ此像ヲ造リ記念トス。
昭和十三年三月
設置場所:大阪府吹田市出口町12-1 アサヒビール先人の碑庭園

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